Rau cải nhúng có vị dễ ăn, có tác dụng làm mát gan, thanh lọc, giải nhiệt cơ thể sau những ngày thời tiết nắng nóng. Rau chứa vitamin C và nhiều nguyên tố vi lượng giúp ích cho sự trao đổi chất của cơ thể.

Cải nhúng ở VGFood được trồng chủ yếu tại Đà Lạt với khí hậu mát mẻ thuận lợi để cải nhúng sinh trưởng và phát triển tốt, với quy trình hoàn toàn khép kín, không chất tăng trưởng, thuốc trừ sâu.