Nha Đam (300g-400g)

Từ lâu cây nha đam đã được biết đến là một loại "thần dược" đối với sắc đẹp của phái nữ, bên cạnh đó, nha đam cũng được ghi nhận là một loại cây có khả năng chữa được nhiều loại bệnh. 

Cây nha đam hay còn có tên gọi khác là cây lô hội, tên khoa học của nó là Aloe vera, thuộc chi Lô hội. Nó vốn là loại cây có nguồn gốc từ châu Phi. Hơn 3000 năm về trước, loại cây này đã từng được Nữ hoàng Cleopatra sử dụng với mục đích làm đẹp. 

Một bài báo trên tạp chí về da liễu của Ấn Độ có đăng tải, gel nha đam có chứa vitamin E, vitamin C và vitamin A, đóng vai trò như chất chống oxy hóa, giúp cơ thể chống lại các gốc tự do (gốc tự do là nguyên nhân gây ra tình trạng lão hóa và bệnh ung thư).

Bên cạnh đó, nha đam còn chứa vitamin B12, axit folic cùng các dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể như canxi, kali, crom, đồng, kẽm và selen. Chính những chất này có tác dụng giúp cho các tế bào trong cơ thể luôn khỏe mạnh và giúp hoạt động chuyển hóa diễn ra tốt hơn.

Hơn thế, trong gel nha đam còn chứa tới 20 loại amino axit, trong đó có tới 7 - 8 loại rất cần thiết cho cơ thể con người.

Tác dụng của nha đam đối với sức khỏe

1. Tăng cường chức năng gan

Uống nước ép nha đam chính là cách tuyệt vời để bạn có thể cải thiện chức năng gan của mình.

2. Khả năng chống viêm

Nha đam có khả năng chống viêm vô cùng hiệu quả. Điều này được lý giải là do trong thành phần của nha đam có chứa một số hợp chất chống viêm như chromone C-glucosyl, enzyme bradykinase và axit salixylic. Chính những hợp chất này có tác dụng ức chế quá trình sản sinh axit của cơ thể, đồng thời ngăn ngừa viêm nhiễm hiệu quả.

Dẫn chứng cụ thể, theo một nghiên cứu được đăng trên tờ Alimentary Pharmacology and Therapeutics năm 2004, các nhà khoa học đã chứng minh được rằng lô hội có tác dụng đối với việc điều trị chứng viêm ruột.

Một nghiên cứu khác cũng khẳng định, lô hội có thể làm dịu bệnh viêm loét kết tràng ở thể nhẹ hoặc ở giai đoạn hai.

3. Bù nước cho cơ thể

Các lá của cây nha đam rất mọng, vì thế chúng chứa rất nhiều nước. Đây cũng chính là lý do mà nhiều người sử dụng loại cây này để giải nhiệt, cải thiện tình trạng mất nước cũng như thanh lọc các độc tố trong cơ thể.

Ngoài ra, nước ép nha đam còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, có tác dụng tăng hiệu suất hoạt động của các cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là gan và thận.

4. Tăng cường khả năng miễn dịch

Sử dụng nha đam hợp lý sẽ làm tăng tốc độ hấp thụ các chất dinh dưỡng, giúp máu lưu thông tốt hơn. Chính điều này có thể cải thiện sức đề kháng của các tế bào và làm vô hiệu hóa các loại vi khuẩn gây hại. 

5. Ngăn ngừa và điều trị tiểu đường

Theo một nghiên cứu được đăng trên trang Biological and Pharmaceutical Bulletin năm 2006, các nhà khoa học đã tìm thấy chất phytosterol trong nha đam, đây chính là chất có khả năng chống tăng đường huyết và có hiệu quả đối với bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

Một nghiên cứu khác đăng trên tờ Saudi Pharmaceutical Journal cũng khẳng định điều này sau khi cho các bệnh nhân mắc tiểu đường tuýp 2 bổ sung gel nha đam mỗi ngày. Sau 4 tuần, chỉ số lipid đã giảm rất nhiều và sau 6 tuần, chỉ số đường huyết của các bệnh nhân này cũng giảm đáng kể.

Theo Meta.vn