CÁ SÔNG VỚI CÁ BIỂN – CÁ NÀO BỔ HƠN?

Cá là thực phẩm giàu đạm, khoáng chất, acid amin thiết yếu và vitamin E, vitamin D, vitamin A rất tốt cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Ăn cá giúp bổ sung dưỡng chất cân bằng và lành mạnh, giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch cho cơ thể.

Ăn cá sông hay cá biển, cá nào bổ hơn là thắc mắc của nhiều bà mẹ đang cho con ăn dặm.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, cá sông và cá biển có những lợi ích khác nhau đối với sức khoẻ.

1. Cá biển

Cá biển thường là nhóm các thịt đỏ, cá to, giàu iod, kẽm và sắt. Chính vì thế, cá biển như cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá mòi… giúp cơ thể tăng cường tạo máu. Ngoài ra, cá biển giàu iod còn là cách bổ sung iod từ thiên nhiên tốt hơn là bổ sung iod từ muối iod tổng hợp. Iod chính là vi chất thiết yếu cần cho sự phát triển não bộ trẻ nhỏ, và ngừa bệnh tuyến giáp.

2. Cá sông

Cá sông thường là cá thịt trắng. Cá sông tuy ít chất sắt và iod hơn, nhưng ngược lại cá sông lại rất giàu các acid amin thiết yếu, cần thiết cho sự phát triển não bộ và kích thích hệ miễn dịch lành mạnh của cơ thể.

(VGFood biên soạn)