CÁCH LÀM GÀ HẦM HẠT SEN BỔ DƯỠNG

Gà hầm hạt sen là món ăn bồi bổ dinh dưỡng, giúp ăn ngon, ngủ ngon. Món ăn này rất tốt cho những ai đang gặp phải chứng mất ngủ, căng thẳng.

Nguyên liệu:

– 1 con gà tre VGFood

– Hạt sen tươi 100g

–Hành khô, hành lá; gừng.

Cách làm:

1. Xát muối lên da gà để khử mùi hôi, tanh của gà sau đó rửa sạch bằng nước lạnh rồi để ráo nước, thoa muối lên con gà cho thấm.

2. Cho hành khô, gừng, nhồi vào bụng gà khâu kín lại và đem hầm cho gần mềm thì cho hạt sen vào hầm tiếp đến khi nhừ. Nêm gia vị muối, bột nêm vừa ăn, thả vài cây hành lá vào và bắc ra.

3. Món này ăn nóng rất ngon, thịt gà có thể chấm với muối tiêu chanh.