ĐẬU HŨ NHỒI THỊT XỐT CÀ CHUA

Nguyên liệu:
- 100g thịt nạc dăm xay heo đồng heo đồng quê VGFood
- 4 miếng đậu hũ VGFood
- 4 củ hành tím
- 2 trái cà chua
- Hành lá VGFood
- Gia vị: muối, nước mắm
- Dầu ăn

Cách làm:
1.Thịt nạc dăm trộn với 2 củ hành tím băm nhỏ, muối, nước mắm vừa ăn.

1. Thịt nạc dăm trộn với 2 củ hành tím băm nhỏ, muối, nước mắm vừa ăn.ột lớp mỏng ở giữa và úp miếng đậu lên. Chiên vàng 4 mặt.

3. Trái cà chua bằm nhỏ, phi thơm 2 củ hành tím, cho cà chua vào xào chín, nêm muối, mắm, đường cho cân bằng chua ngọt và vừa ăn. Thêm chút nước cho xốt cà loãng một chút.

4. Cho đậu hũ nhồi thịt đã chiên vào, lật qua lật lại cho thấm xốt. Múc ra đĩa, trang trí bằng hành và cọng ngò.