TÔM RANG ME VÔ CÙNG HẤP DẪN

Cùng vào bếp với VGFood bằng nguyên liệu tươi sạch, chất lượng vượt trội nhất để cả nhà thưởng thức cuối tuần nhé. Hôm nay VGFood giới thiệu bí quyết làm món tôm rang me chua chua, ngọt ngọt rất kích thích vị giác.

Nguyên liệu:

- 500g tôm sú (hoặc tôm thẻ)
- 50g me

- Gia vị: muối, đường vàng, tỏi, mỡ hoặc dầu ăn

Cách làm:

1.Tôm làm sạch, phi tỏi lên cho thơm và cho tôm vào rang chín, cho vào một chút muối.

2.Cho me và đường, nước vào nấu cho chín mềm cho đến khi me sệt lại, nếm vị chua chua, ngọt ngọt vừa ăn. Thích sốt me lỏng hay đặc thì thêm nước và mỡ hoặc dầu ăn.

3.Múc sốt me vào phần tôm đã rang, đảo đều cho sôi một lúc là bắc ra. Muốn hấp dẫn hơn nữa thì bước này bỏ thêm tóp mỡ heo đồng quê rất ngon.